Herzlich Willkommen
1988 wurde der Obst- und Gartenbauverein Beyerberg e.V. wieder gegründet. Derzeit haben wir 118 Mitglieder.
Wollen auch Sie Mitglied werden? Dann füllen Sie einfach unsere Beitrittserklärung aus und senden uns diese zu, Jahresbeitrag 8,00€.
Unser Saftverkauf hat jeden Samstag von 10 – 11:30 Uhr geöffnet (Ehinger Str. 16, 91725 Beyerberg).
Jahresthema 2025/2026
Hanf
Jahresthema 2024/2025
Selbstversorgung im Hochbeet
Wissenswertes zum Hochbeet Welches Hochbeet ist das Beste? Vergleich & Empfehlungen
Aktuelles
Nächste Veranstaltungen:
26. April 2025
Pflanzentauschbörse
von 13 - 14 Uhr im Hof der Mosterei, Ehinger Str. 16
3. Oktober 2025
jährliches Mostfest
11:00 - 17:00 Uhr an/in der Mosterei
15. November 2025
Herzliche Einladung zu unserer Herbstveranstaltung am 15. November 2025, Beginn 19.30 Uhr im Gasthaus der Familie Schweizer in Beyerberg. Thema Hanf
Mosterei
Entstehung der Mosterei
Träger: Obst- und Gartenbauverein Beyerberg.
Gefördert durch: Gemeinde Ehingen, Bezirk Mittelfranken
Fördermittel der Europäischen Union mit fachlicher Unterstützung des Landschaftspflegeverbandes Mittelfranken
- 1998 wurde eine eigene Mosterei mit einer gebrauchten Presse gebaut
- 1999 wurden die Räumlichkeiten umgebaut, 29.9.1999 Einweihung der Mosterei, seit Beginn Bag in Box - Heißabfüllung in Folienbeutel
Ausstattung
- Obstwaschanlage mit Obsthäcksler
- vollautomatische Bandpresse, Anschaffung 2008
- Plattenwärmetauscher zur Pasteurisierung
- Flaschenabfüllstation sowie Beutelabfüllung
- Flaschenreinigung
- selbstaustragende Zentrifuge, Anschaffung 2013
Angebote
Das bieten wir in unserer Mosterei
Saftverkauf -
jeden Samstag von 10 bis 11:30 Uhr.
- Saft garantiert aus eigenem Obst
- Verwertung von Äpfeln, Birnen, Quitten und Weintrauben
- Pasteurisierung (Entkeimung)
- Abfüllung in Flaschen und Beutel
Angebotspalette:
- naturtrüber Apfel- und Birnensaft aus Lokalobst
- Mischsäfte (saisonal unterschiedlich): Apfel–Birne–Holunder, Apfel–Quitte, Apfel-Birne, Apfel-Holunder,
- Most unveredelt und veredelt (saisonal unterschiedlich): Apfelmost, Birnenmost
- Seccos und Säfte von „hesselberger“
- Qualität und Gebindearten:
- 100% Direktsaft, naturtrüb ohne Zusätze
- Flaschen (1 Liter), Beutel (5 Liter oder 10 Liter)
Saftherstellung -
privat, in der Mosterei
Herstellung von Obstsaft (Waschen, Musen, Pressen, Pasteurisieren, Abfüllen) aus angeliefertem Obst. Sofortige Pasteurisierung und Abfüllung garantiert, dass der Saft vom eigenen Obst stammt. Presszeit September bis Anfang November.
Mindestliefermenge 50 kg Obst, entsprechen ca. 30 Liter Saft, am besten das Obst bis zum Mosttermin am Boden liegen lassen und erst kurz vorher aufsammeln, nicht tagelang in Beuteln und Säcken liegen lassen.
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